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飛天茅臺酒如何判斷有沒有跑酒?

文章附圖

飛天茅臺酒的跑酒,是指包裝完好的酒瓶中的酒揮發了一部分,導致酒液減少的現象。造成跑酒的原因主要有下面兩點:一是飛天茅臺酒酒瓶密封不嚴導致。假如酒瓶密封不嚴,酒中的酒精很容易從縫隙處揮發。二是飛天茅臺酒存儲不當造成。茅臺酒存儲溫度過高,存儲環境濕度過大,倒立存放等原因,會造成跑酒。

那飛天茅臺酒如何判斷有沒有跑酒呢?主要有下面三點:

一、聞瓶口是否有濃濃的酒味。假如一直能聞到濃濃酒味的話,大概率有跑酒現象。不過,茅臺酒在運輸過程中,由于瓶子晃動也可能會造成瓶口有酒味,這種情況建議靜置酒瓶3天,再次確認是否有濃濃的酒味。

二、看飛天茅臺酒酒線。假如酒線在瓶肩處以下,大概率有跑酒現象。在光線較暗的環境下,視線與酒瓶平行,用電筒從酒瓶的對面進行照射,可見瓶內陰暗部分的最高點,這就是酒線的位置。當酒線在瓶肩處上時,這酒算及格,當酒線在瓶肩向上一條線時,這酒算良好,當酒線瓶肩向上兩條線時,這酒算優秀。

三、稱飛天茅臺酒重量。一般來說,一瓶500ml飛天茅臺酒重量小于940克,大概率有跑酒現象。500ml飛天茅臺酒新酒重量一般在940克~960克之間,其中20克的差異主要有下面2個原因,首先,酒瓶廠家不同導致。目前,飛天茅臺酒酒瓶主要由四個廠家供應,代碼是:HB、MB、CKK、口。不同廠家之間的工藝有差別,瓶子差異十幾克是有可能的。其次,灌裝白酒時的誤差。一瓶500ml的白酒,國家允許的單瓶誤差±3%,因此所裝酒量為485ml~515ml之間都是正常的,從而導致每瓶茅臺酒重量有差異。

通過上面三點,我們可以大概判斷飛天茅臺酒有沒有跑酒現象。要想準確確定是否跑酒的話,建議看同一瓶飛天茅臺酒每年減少的重量。同一瓶飛天茅臺酒每年稱重記錄,可算出一年時間該瓶酒減少的重量。不跑酒的飛天茅臺重量好幾年才減少一克,或者幾乎不變。輕微跑酒的飛天茅臺一年時間重量減少1~2克左右。嚴重跑酒的飛天茅臺一年時間重量減少在3克以上。

不跑酒的飛天茅臺和輕微跑酒的飛天茅臺都可以長期收藏,而嚴重跑酒的飛天茅臺不適合收藏,建議盡早喝掉,或者找茅臺客服換酒,換相同的茅臺酒或同等價值的現有的茅臺酒。了解更多茅臺酒相關知識請查閱我前面的文章。


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